凤梨酥

作者： 萱萱2014

为了让自己不要忘了配方，特意建的菜谱（约可做30个）

用料

• 凤梨馅：
• 凤梨 2只
• 冰糖 60克
• 饼皮：
• 黄油 250克
• 糖粉 25克
• 盐 2克
• 蛋黄 2个
• 奶粉 50克
• 低筋面粉 300克
• 中筋面粉 30克

凤梨酥的做法步骤

步骤 1

黄油+盐+鸡蛋液打至发白

步骤 2

加入过筛的奶粉搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

步骤 4

把炒好的凤梨馅和面团分别搓成团，用摸具压平（馅15；皮25）

步骤 5

烤箱175度预热10分钟后翻面再烤一次

菜谱创建时间：2016-04-23 20:46:41