苹果牛奶挞

作者： vavien77

看了云柔风清的方子，打算把前几天剩下的馄饨皮做苹果派的。等馅料做好，发现馄饨皮坏了。为了做好的馅料，临时想起还有蛋挞皮，于是有了下面的方子～～貌似味道也不错，热卡也不高。（蛋挞皮是网购的）。可惜前面几个步骤时没想起拍照。

用料

• 蛋挞皮 若干
• 苹果 2个
• 砂糖 3小勺
• 淀粉 3小勺
• 奶粉 3小勺
• 食用油 少量
• 牛奶 少量

苹果牛奶挞的做法步骤

步骤 1

苹果去皮，切丁。

步骤 2

在碗中放入适量的水与淀粉，搅匀成水淀粉。

步骤 3

锅中加入少量食用油，倒入苹果丁，翻炒。

步骤 4

在锅中加入砂糖与奶粉，翻拌均匀至苹果变软。

步骤 5

最后加入淀粉糊，迅速翻炒2下后关火。

步骤 6

烤箱200度预热。

步骤 7

挞皮里加入调好的馅料，略高出挞皮。为增加口感，可在挞内另外再加入2小勺牛奶。

步骤 8

进烤箱200度，20分钟。

步骤 9

完成，表面略焦。吃起来奶香浓郁，清甜可口。

苹果牛奶挞的小贴士

方子里砂糖的量都是大约的，各人口味不同，大家按自己的喜好加吧。因为苹果本来就香甜，不建议加太多的糖。

菜谱创建时间：2016-04-23 20:27:46