乌鸡汤

作者： 二尾巴兔子

一款简单的养生汤…

用料

• 乌鸡 1只
• 生姜 10片
• 黄芪 8颗
• 虫草花 一小撮
• 老冰糖 一小块
• 桂圆 6颗
• 枸杞 适量
• 花椒 适量
• 黄酒 适量
• 盐 出锅前家加（按个人口感）

乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗干净切块

步骤 2

放入清水浸泡一会儿

步骤 3

锅里放清水，倒入浸泡好的乌鸡块，加生姜片，黄酒，花椒粒

步骤 4

等水开再煮5分钟，捞去血水的浮沫，捞干净

步骤 5

在砂锅里加上桂圆、枸杞、虫草花、黄芪、老冰糖，再把去过血水的乌鸡汤一起倒入砂锅里！炖3小时！出锅前加盐调味…一道养生的乌鸡汤就大功告成了！

乌鸡汤的小贴士

乌鸡汤可以下面条，可以熬粥，可以直接喝!

菜谱创建时间：2016-04-23 19:23:34