木瓜洗净,去皮,剖籽。为了口感更好可以把籽附着的须须也一并去掉,再切成小块。
把木瓜小块放在盘子里蒸上二十分钟,可以看到有些许出来的淡黄色汁水。
把蒸热的木瓜块倒入小碗中,然后倒入酸奶,搅拌后即可食。
热的木瓜配上冻冻的酸奶,温度中和,特别适合马上吃。 自己做的完全不用担心任何添加剂,而且食材简单易得,太适合做下午茶啦。 蒸出来的木瓜就不用担心木瓜是否熟透,口感也很棒。