青椒炒土豆片

作者： 长虎牙的小女巫

爸妈不在家，只能自食其力了～凭着舌头的记忆做了下～

用料

• 土豆 小4个
• 青椒 一个
• 葱 5片
• 姜 5片
• 蒜 一瓣
• 糖 少许
• 醋 少许
• 酱油 少许
• 大料 一朵
• 花椒 10粒
• 五香粉 少许
• 盐 一勺
• 水 半碗

青椒炒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净打皮、切片后放在清水里，放上少许的盐。

步骤 2

青椒去籽，葱姜蒜切片。

步骤 3

锅烧热放入一勺半的油，花椒大料爆香后，放入葱姜蒜炒香，放入青青椒与拎干水的土豆片……倒入半碗水～至土豆片变色。

步骤 4

糖，醋，酱油，盐，花椒粉，鸡精，调味。

菜谱创建时间：2016-04-23 17:01:36