奶香大麻花（16个）

作者： 面包树2

用料

• 酵母3克 鸡蛋加奶160克
• 高粉250克 白糖40克
• 盐1克 黄油40克

奶香大麻花（16个）的做法步骤

步骤 1

容器内放入鸡蛋牛奶酵母高粉糖盐混合。成团。

步骤 2

再加入黄油揉搓出莫。发酵60分钟。

步骤 3

发酵好，手指压坑不回缩。

步骤 4

分剂16个，每个约30克。搓长面团对折。抓住分开的一头搓上劲塞进圈内拧成麻花。

步骤 5

放入烤盘35度湿度85%发酵30分钟

步骤 6

坐油锅油溫五成热，放入麻花坯中小火炸至金黄出锅。

步骤 7

成品

步骤 8

内部结构松软。

奶香大麻花（16个）的小贴士

炸时火不要太大。

菜谱创建时间：2016-04-22 20:20:38