八宝姜汁炖蛋

作者： 无聊的疯子

姜汁炖蛋，老台州传统的美食，生姜完美地去除了蛋的腥味，同时也更增加蛋羹口感的层次感。蛋羹不但口感好还滋补养颜，要知道美丽是吃出来的哦

用料

• 鸡蛋 一枚
• 姜汁八宝 一至两勺
• 红糖 一勺
• 温开水 适量

八宝姜汁炖蛋的做法步骤

步骤 1

先在碗里打入一枚生鸡蛋

步骤 2

再把姜汁和红糖舀入碗里（1至2勺，喜欢辣点的亲可以多加1勺）

步骤 3

把鸡蛋和姜汁一起用力打散

步骤 4

往打好的姜汁里加入适量温开水，然后边加边搅拌

步骤 5

隔水入锅蒸，大火蒸15-20分钟（鸡蛋能冻着就好了）就这样美味的八宝姜汁炖蛋就出锅了

菜谱创建时间：2016-04-22 18:52:13