糖醋藕片

作者： 海风吹吹未完待续

用料

• 藕 1节
• 花椒 少许
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 水

糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

藕一节切片备用

步骤 2

放入花椒，大火热锅

步骤 3

热锅凉油放入适量油，改小火，把花椒煸香后毕出

步骤 4

放藕片改中火

步骤 5

放入醋

步骤 6

放入酱油

步骤 7

白砂糖少许

步骤 8

盐少许

步骤 9

为防止糊锅，加少许水，共分五次加水

步骤 10

完成

糖醋藕片的小贴士

分5，6次加水，目的把藕中的浆释放出来，切不可一次性把水加足，这样才好吃。

菜谱创建时间：2016-04-22 17:54:55