网红杏花楼紫薯大福

作者： 爱折腾的Zoe

听说最近杏花楼又不淡定了，出了紫薯大福，话说大福是人家日本人的特色，于是我翻出了闺蜜日本给我买的一本点心书，其实大福不用蒸不用煮，比起青团还要少一个上锅的步骤

用料

• 紫薯糯米粉 140克
• 糖 30克
• 水 120毫升
• 马铃薯淀粉 30克手粉用
• 肉松 看着办
• 蛋黄 烤箱烤10分钟烤熟

网红杏花楼紫薯大福的做法步骤

步骤 1

紫薯糯米粉

步骤 2

准备好所有原料

步骤 3

糖加入紫薯粉里

步骤 4

加入水

步骤 5

搅拌

步骤 6

搅拌充分

步骤 7

入微波炉加热1分钟后再次搅拌，重复再去微波炉加热一分钟后充分搅拌

步骤 8

盘子里加入马铃薯淀粉，由于是糯米饭做的手感非常粘一定要多粘手粉，做完后用刷子把面团上的粉刷掉即可

步骤 9

开始包

步骤 10

放肉松

步骤 11

蛋黄

步骤 12

再盖一层肉松

步骤 13

包起来

步骤 14

用刷子刷去多余的粉

步骤 15

装盘

步骤 16

哇哦

菜谱创建时间：2016-04-22 11:50:30