肉松寿司

作者： Michelle222

为心爱的弟弟做的一道料理，第一次做，还有很多需要改进的地方。

用料

• 鸡蛋 2只
• 胡萝卜 1个
• 黄瓜 1个
• 海苔卷 1片
• 糯米、大米 若干
• 火腿肠 一根
• 食盐、白糖、白醋 少许
• 肉松 少许
• 香甜沙拉酱 少许

肉松寿司的做法步骤

步骤 1

先将米饭：糯米以2：1的量煮熟，将盐：白糖：白醋以1：2：5的比例进行混合搅匀。待饭起锅摊开散热到40%左右的时候，将混合后的白醋均匀洒在米饭上并进行搅拌和匀待用。

步骤 2

将油倒入锅中，油热后转小火，倒入打匀的鸡蛋，轻轻翻转，保持金黄的色泽。起锅放凉后切条待用。

步骤 3

煮饭期间将火腿肠、黄瓜切条待用，胡萝卜切大条后入水煮熟捞起再切小条待用。

步骤 4

将竹帘摊在案板上，放上海苔卷，将混合好的饭均匀铺在海苔上，注意在海苔卷顶部留几粒饭。

步骤 5

在海苔卷底部铺上肉松，鸡蛋条、火腿条、胡萝卜条、黄瓜条。

步骤 6

用竹帘压制成卷状。

步骤 7

在刀上沾清水切开后摆盘，撒上香甜沙拉酱。弟弟说很好吃呢！

肉松寿司的小贴士

🍣既简单又有新意，乘着有空的时候多给小朋友们做做好吃的😄

菜谱创建时间：2016-04-21 22:47:15