牛肉丸两吃之牛肉鲜虾云吞

作者： Livia王小柔

昨天包牛肉丸留出一些牛肉馅，我个人比较喜欢吃虾，所以1:1比例加入鲜虾肉包出来的云吞😋第一次做，好吃到瞬间觉得自己是大厨😂

用料

• 鲜虾肉 500g
• 牛肉馅 500g
• 白胡椒粉 少量
• 馄饨皮 100张左右
• 番薯粉 少量

牛肉丸两吃之牛肉鲜虾云吞的做法步骤

步骤 1

牛肉馅：参照昨日牛肉丸做法 鲜虾仁：洗净，剔除虾线后，剁碎

步骤 2

将剁碎的鲜虾仁与牛肉馅充分搅拌 加入适当的胡椒粉，提味儿

步骤 3

拿出云吞皮，包成任何自己想要的样子

步骤 4

烧水，煮沸后，下馄饨，丢入几片生菜😜

步骤 5

碗里放入紫菜、虾皮、麻油、醋、生抽、盐、胡椒粉调味料待用

步骤 6

云吞煮好盛入碗中，加两勺红油，撒葱花～就可以吃啦

步骤 7

秀一下里面的馅儿～嘿嘿～好吃😋

菜谱创建时间：2016-04-21 20:12:56