青咖喱鸡肉

作者： Sherry醒醒

简单易做的两人份青咖喱鸡肉，很容易上手哟~

用料

• 青咖喱一袋 50g
• 椰浆 200ml
• 鸡胸肉 150g
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 柠檬 1/4个

青咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，青椒和红椒切成滚刀块，柠檬切成两片。

步骤 2

锅里加两勺橄榄油，油稍热后加青咖喱酱翻炒，之后加200ml椰浆，充分搅拌至完全融合。

步骤 3

待咖喱酱烧开后加入鸡胸肉，青椒和红椒，煮熟出锅前挤入一片柠檬汁，稍稍搅拌。

青咖喱鸡肉的小贴士

1.蔬菜不一定非要青红椒，可以选择自己喜欢吃的易熟的蔬菜。 2.出锅前一定要加少许柠檬汁，但可根据自己的口味增加或减少量。

菜谱创建时间：2016-04-21 19:42:44