准备好食材,鸡蛋打散加点盐和葱备用,青椒,大白菜,黄瓜根据个人喜好切好备用
猪肉切丝备用
锅内放油,倒入蛋液,翻炒熟后盛出备用,
锅内剩余油,再加一些油,肉丝放入煸炒,颜色变白放入少量生抽和盐入味。再放入青菜翻炒七八分熟
再加入之前炒好的鸡蛋,翻炒几下最后加入米饭翻炒,进行咸淡调味
OK