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青椒爆豆腐
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作者:
劉波子
很清淡很补钙的菜,清清爽爽,少油少盐少糖的日常减肥食物。
用料
青椒
四五个
老豆腐(不要日本豆腐)
两块
大葱
小半根
青椒爆豆腐的做法步骤
步骤 1
少许油入锅,大葱切圈爆香变色,豆腐切小块,和大葱段一起爆炒。
步骤 2
豆腐不断翻炒,主要轻柔,以防豆腐破裂,注意翻炒均匀,以便豆腐四面煎黄
步骤 3
倒入青椒,入生抽少许,糖,盐,温水点点。继续翻炒均匀收汁起锅装盘。
菜谱创建时间:2016-04-21 10:09:52
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