烟肉芦笋沙拉

作者： Kolya

芦笋上市的季节，各种方法吃起来~ 烟肉就是培根哈

用料

• 芦笋 一把
• 烟肉 适量
• 罗马生菜 数片
• 面包片 2-3片
• 黑胡椒
• 油醋汁
• （盐） 可不放
• （油） 备选

烟肉芦笋沙拉的做法步骤

步骤 1

芦笋切小段，生菜撕小块（可以留两片铺盘底凹造型，然而如菜谱图所示，效果并不很好...） 烟肉（我用的现成切好的）、面包片切小块

步骤 2

锅烧热，烟肉煸出油后放芦笋翻炒（我用电饭煲做的，不会糊锅，用炒锅做可能需要放少量油），出锅前撒适量黑胡椒

步骤 3

面包丁用橄榄油拌匀或者刷上黄油，平底锅小火烘脆

步骤 4

所有材料放进一个大碗里，倒入适量油醋汁拌匀

步骤 5

装盘开吃！

菜谱创建时间：2016-04-21 04:40:10