田园风光披萨

作者： 玲姐美食厨房

这款披萨馅料是五种蔬菜和水果，木有肉啊，喜欢吃肉的可以在里面加上些自己喜欢吃的肉类，但必需是熟的。 饼底的制作方法在我的菜谱里。 铁盘披萨饼底的制作https://www.xiachufang.com/recipe/101794287/ 芝心披萨饼底的制作http://www.xiachufang.com/recipe/102844335/ 香肠花边披萨饼底的制作http://www.xiachufang.com/recipe/103350158/

用料

• 亨氏番茄酱
• 黑胡椒碎
• 披萨草
• 青椒
• 蘑菇
• 番茄
• 玉米粒
• 菠萝
• 蛋液

田园风光披萨的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片(我用的是香菇）加入烧开的水中焯熟，过凉水后控干水分备用。取一个小碗，放入2勺番茄酱，加入黑胡椒碎和披萨草搅匀(也没有量，我每次都是看着放的，这两种调料是提味的。)

步骤 2

沿距饼底边缘1厘米处用小勺的背部边缘轻轻的印出一圈痕迹，形成放馅料的轮廓。

步骤 3

在轮廓内均匀涂上调好的酱，撒上下层芝士将馅料依次均匀撒在上面。

步骤 4

加上几片香肠就成了香肠披萨。撒上上层芝士，预热烤箱210°，预热好后先放底层烤10分钟，取出在饼的边缘刷一圈蛋液，再放入倒数第二层烤10分钟出炉。

田园风光披萨的小贴士

1，如果放肉的话必需是熟的 2，玉米和菠萝含汁水多的话，要提前控干水分。 3，番茄酱中可以加些白糖。 4，温度要根据自家烤箱设定，看到芝士融化并有焦点出现即可出炉。

菜谱创建时间：2016-04-20 22:30:05