缸炉烧饼烤箱版

作者： 当当小可爱168

缸炉烧饼的美味、

用料

• 面粉 500克
• 食用油1 120克
• 食用油2 30克
• 泡打粉 1.5克
• 盐 5到6克
• 白芝麻 适量
• 烫水 适量

缸炉烧饼烤箱版的做法步骤

步骤 1

把食用油1和泡打粉加入面粉搅拌均匀、用烫水把盐化开、慢慢加入面粉搅拌成絮状。

步骤 2

把面粉和好、醒30分钟。

步骤 3

醒面的时候我们来制作油酥、把食用油2加入适量面粉、搅拌成这个样子就可以了。

步骤 4

把醒好的面揉一下、擀成长方形、把油酥抹均匀。

步骤 5

把油酥抹均匀以后、从面的另一头卷起、卷紧。

步骤 6

卷好的面，分成一样大小的小段。根据自己家烤箱大小分成几个。尽量薄一点好烤。

步骤 7

整形成烧饼、抹一层水、撒上白芝麻、中层、上下火200度、35分钟。

步骤 8

烤成这个样就是熟了、每家烤箱温度不一样、自己关注点、别烤糊了。

缸炉烧饼烤箱版的小贴士

盐根据自己口味增加或减少、水一定要用烫水、我用的刚烧开的水。

菜谱创建时间：2016-04-20 21:32:25