番茄蘑菇香肠意面

作者： 猫妈vivisa

快手又美味的意面在这里

用料

• 番茄鸡蛋 三只
• 香肠 一根
• 蘑菇 半斤
• 洋葱 一个
• 综合香料 少许
• 大蒜 2瓣
• 凉白开 一盆

番茄蘑菇香肠意面的做法步骤

步骤 1

材料切条切丁切末

步骤 2

意面入加盐加油的沸水6分钟左右，控水后入凉水中以免粘连，留部分面汤待用；蘑菇焯水，沥干水分；蒜末洋葱粒油锅中大火煸炒提香，入番茄翻炒片刻转小火焖烂后出锅；锅中少许油，大火煸炒洋葱条，炒至略微金黄色入蘑菇，翻炒片刻入香肠，至香肠边缘略焦即可出锅

步骤 3

炒锅洗净后放少许油入意面，加入提前做好的番茄酱，翻炒均匀

步骤 4

加入适量蘑菇香肠，少许面汤，翻炒均匀后调味即可出锅，最后撒上综合香料，也可根据个人口味加入芝士

番茄蘑菇香肠意面的小贴士

为了摆盘美观，可煎一张蛋饼垫在盘子里装盘

菜谱创建时间：2016-04-20 09:13:36