黑米红豆泥布丁（烤箱预热起来）

作者： 风早君的兔子

赶作业期间拍的图简直惨不忍睹…然而米布丁真的好好吃冷热皆宜补血蓄力啊！（赶作业的看看我QAQ ）总之，整个过程还是很简单的，只要你能蒸出一锅米饭，就已经成功一半了！配方改成白米应该也很好吃吧～

用料

• 黑米 适量
• 糯米 适量，需要是黑米的三倍以上
• 红豆泥 根据布丁数量需要
• 干果（葡萄干什么都可以） 一把，不用很多
• 布丁硅胶模具
• 烤盘
• 一次性手套 详见步骤二

黑米红豆泥布丁（烤箱预热起来）的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡，黑米洗净，别忘了红豆泥… 加水煮米饭，注意加水不能少了，要比平常多一点点，不能太干了，也不能加多，糯米不易成团。请大家根据经验来灵活操作

步骤 2

米饭蒸好了，诶这就成功了一半了我好方！ 别方…… 接下来的步骤，若是在春天樱花飞落的和风小居里进行将非常诗情画意(￣▽￣)，然而…… 现在你需要做的就是， 1 剪开红豆沙的包装袋。沿边角剪约一厘米的小口将非常方便挤出。 2 洗干净手，洗干净硅胶模具。不喜欢手上黏黏的请戴一次性手套。 3 挖出粘稠的糯米饭，捏团子！【请注意，这不是演习！这不是演习！((((；ﾟДﾟ))))))) 糯米很黏！请务必在宽敞的工作台实行！可以系围裙！不要穿长袖毛衣！QAQ。】 4 挖出一团米，在手中按压成饼，挤上一段红豆沙，撒适量干果，再挖一小团米盖住，手握拢搬按压将红豆沙包入糯米团，放入模具。 【简易粗暴的版本：扔一团糯米米饭到模具里，挤上红豆沙，再扔一团糯米压平】

步骤 3

装好的布丁就是这样的了～～这会儿吃也很好吃哦～ 但是！如果你认为这个教程直到这里就结束了…… 你就大错特错了！(￣^￣)ゞ 接下来的步骤！ 将让红豆泥在烤箱魔法下发挥神奇的效果！ 【啰嗦这么多，第三个步骤就是把布丁摆好扔进烤箱里……ˊ_>ˋ】 烤盘是为了不让它们塌下去……ˊ_>ˋ

步骤 4

烤箱 预热5分 中层架 150度 15～20分钟看个人喜好

步骤 5

端出来就是这样啦～！(●°u°●)​ 」红豆泥会从顶部流出，和顶部的米饭一起变得甜甜脆脆，下层的布丁意外地温热而柔软！相当好吃！外焦里嫩来说也不过分呢～！(・ω・)ノ 咬一口！居然还有葡萄干～！糖分万岁

步骤 6

甜脆可口…出炉记得…放凉一会儿…

黑米红豆泥布丁（烤箱预热起来）的小贴士

po主的话痨属性已经在字里行间表现的淋漓尽至这里就不多废话了… 1 米团在模具不要加的太满哦～不然进烤箱加热后会溢出来。 请参照图上再低上半厘米….ˊ_>ˋ没错我加多了 2 红豆沙按照个人喜好加入，加热的红豆沙会很甜腻哦 3 布丁较甜，糖分摄入可能会超量请注意哦 4 糯米…吃太多了会消化不掉哦，适量适量啦

菜谱创建时间：2016-04-19 06:27:50