炸物万能方子（简单易做版本）

作者： 痴饭的coco酱

我是一个特别喜欢吃油炸食品的人，当然不能多吃，也尽量不要吃外面的。那就自己做起来吧

用料

• 猪肉或者大虾
• 料酒
• 葱，姜
• 淀粉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 新鲜蔬菜

炸物万能方子（简单易做版本）的做法步骤

步骤 1

1，先把猪里脊切片，大虾的话去头去皮剩虾尾。 2，放入料酒，姜，葱腌一下，一两个小时就够了。 3，猪里脊的话要拿出来用刀背砸一下，多敲敲。 4，依次裹淀粉，鸡蛋，面包糠。 5，放入热油锅炸就行了

步骤 2

做了很多，可以放冰箱冷冻，然后随吃随拿出来炸就可以了。

步骤 3

如果炸猪排的话可以切一些卷心菜，用擦子擦就行。炸虾可以切些柠檬，小西红柿。

炸物万能方子（简单易做版本）的小贴士

1，虾的头我都留下用来炸虾油了。很香，做馅儿可以放一些，或者吃面也可以放一些。

菜谱创建时间：2016-04-18 21:32:51