自酿葡萄酒

作者： 宋家小媳妇

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效.

用料

• 葡萄 十斤
• 冰糖 三斤

自酿葡萄酒的做法步骤

步骤 1

流水冲洗干净后用盐水泡，泡半个小时后再用水反复冲洗.

步骤 2

将葡萄粒摘下来，沥干水。

步骤 3

将葡萄放入玻璃器皿，加入冰糖反复揉搓。葡萄碎后封存。定时搅拌。

步骤 4

两个月左右，把葡萄酒过筛，筛出混浊物。封存，

自酿葡萄酒的小贴士

一定要用干净的、无水无油的器皿，揉搓葡萄的时候一定用一次性手套，以免指甲染色。

菜谱创建时间：2016-04-18 19:44:24