雪里红腌菜泡洗干净、切碎
小青椒切碎
热锅入油、放入切好的青椒
紧接着加切碎的雪里红腌菜翻炒十秒
加入适量的清水煮沸后依次加入盐、味精、酱油出锅
我选用的是雪里红坛子腌菜,用盐腌制的、泡洗后也只需加很少量的盐就可以了! 没有雪里红腌菜的,其它的萝卜腌菜、白菜腌菜、菜干等等都可以!