水煮腰花

作者： yn高小疯

猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症。 2、猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。 3、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。

用料

• 猪腰子 两个
• 豆腐皮 适量
• 红久久火锅料 半包
• 麻椒 适量
• 大葱 一段
• 姜 一块
• 干辣椒段 适量

水煮腰花的做法步骤

步骤 1

猪腰子洗干净去内筋

步骤 2

先斜切，在横切，底部不要切断。

步骤 3

再切成小段

步骤 4

锅里热水，焯一下去血水和腥骚。此时可以准备葱 、姜切末，豆腐皮切好备用。

步骤 5

焯好的腰子有沫可以用冷水冲一下。

步骤 6

锅里热油放入葱 、姜 、麻椒爆香

步骤 7

放入红久久火锅料煸炒

步骤 8

加入适量的水 、酱油 、盐，倒入豆腐皮煮熟。

步骤 9

捞入碗中

步骤 10

继续煮腰花

步骤 11

煮熟捞入碗中

步骤 12

锅里热油，放入干辣椒段炒香关火

步骤 13

热油浇在上面即可

步骤 14

成品

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2016-04-18 11:11:48