农家味｜酱烧小土豆

作者： yn高小疯

酱烧土豆是小时候的味道，东北叫土豆酱，把大土豆切开，今天换了小土豆，味道一样好吃！

用料

• 小土豆 适量
• 豆瓣酱 适量
• 大葱 一颗
• 姜 一块
• 大蒜 三瓣

农家味｜酱烧小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗干净上锅蒸20分钟，用筷子可以扎透即可，不用去皮。

步骤 2

凉一会用刀拍扁

步骤 3

锅里热油，放入葱 、姜末爆香

步骤 4

放入蒜末和豆瓣酱煸炒几下

步骤 5

倒入小土豆煸炒均匀出锅。不用放盐，豆瓣酱就很咸。

步骤 6

成品

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2016-04-18 10:53:54