奶香玉米饼

作者： 静-境-净

昨天在@游乐儿-雪那里看到这款奶香玉米饼，当时就口水直流。今天立即拔草，做了款包馅的玉米饼。多吃粗粮对身体益处多多，何况正值减肥期，补充能量的同时还可以充饥。无油，低糖。正好有煮红豆薏仁水剩下的豆子，加点红糖炒成馅包在饼里好吃着呢，点不浪费。记录一下，方便自己以后查找。

用料

• 细玉米面 200g
• 开水 150g
• 细砂糖 20g
• 盐 2g
• 牛奶 90g
• 中筋面粉 130g
• 酵母 3g

奶香玉米饼的做法步骤

步骤 1

用滚烫的开水倒入装有玉米面的盆里，快速搅拌均匀，放在一旁晾至手温。

步骤 2

将剩下的原材料和晾凉的玉米面搅拌成团，醒发一小时，排气，分成10份，逐一滚圆，用掌心按扁，包入红豆薏仁馅，封口滚圆按扁。

步骤 3

预热好的电饼档喷少许油，将饼胚放进饼档，烙至两面金黄即可

步骤 4

香甜看得见

菜谱创建时间：2016-04-17 22:39:39