南瓜金汤拌饭

作者： 飞煮小饿鱼

喜欢这个饭，因为看起来小清新，吃起来浓！香！四！溢南瓜的甜和奶酪奶香是超级幸福感组合。 健康度也一流，可以加个蛋增加蛋白质。 原版的变化是没有过滤南，没有去追求透亮感。 因为我更喜欢软绵浓厚的感觉，不经过滤也可以有更多南瓜中的纤维。

用料

• 南瓜 两大块
• 米饭 两人份
• 奶酪 一小把
• 培根 几小块
• 香草（罗勒、迷迭香等气味较浓烈的，不建议披萨草等气味较缓和的） 一小撮
• 其他蔬菜（青菜、芦笋、胡萝卜、蘑菇等，随自己喜好） 随自己喜好

南瓜金汤拌饭的做法步骤

步骤 1

买一个可爱的南瓜！五块钱一大个！

步骤 2

切两块就够用了，南瓜籽留着以后玩。

步骤 3

煮上米饭，可以把南瓜架上去蒸熟。

步骤 4

也可以放水煮，是两小块培根、一小撮香草，提升味道和香气。

步骤 5

可选：帕玛森奶酪。 增强软绵感，增强香气，加入奶味独有的幸福感。

步骤 6

稍凉，连带培根香草放入料理机打糊。 也可以把南瓜压扁、加勾芡成糊。我偏向于不加勾芡。

步骤 7

蔬菜煮熟。

步骤 8

盛一小碗米饭，压实。

步骤 9

倒扣！

步骤 10

倒一圈南瓜汁，再把蔬菜放上去。拌开吃！

菜谱创建时间：2016-04-17 14:46:12