蒸洋槐花

作者： 椿湫H

又到了槐花的季节，香香的。 采摘洋槐花记得要摘刚要开花的那种，去掉枝杆，不要那种已经开成大花的，不然不好吃哦。

用料

• 洋槐花 适量
• 面粉 适量
• 蒜泥 适量
• 盐 适量
• 橄榄油（香油也行） 适量
• 葱花 适量

蒸洋槐花的做法步骤

步骤 1

槐花拣好洗净，然后放在筐子里晾去水分。

步骤 2

放面粉在晾好的槐花里，拌匀。我这里没有晾干，水分比较多，用了点玉米面拌匀后再掺白面的。

步骤 3

拌成这个样子，放些橄榄油，或者香油，继续搅匀，这样可以让蒸出来的槐花一个个的。分外匀称好吃

步骤 4

放入蒸笼，垫层蒸布，防止槐花漏到水里。开火蒸，冒气后20分钟，开锅盖拨开了放入切好的葱花和拌匀，捂一会出锅

步骤 5

出锅，盛在盆子中，放入橄榄油或者香油，盐，蒜泥。拌匀

步骤 6

做好的样子，很香哦

菜谱创建时间：2016-04-17 12:21:55