五星大厨的调味配方---葱油手撕鸡

作者： 邪恶少女要磨人

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用料

• 小葱 30克
• 洋葱 20克
• 盐 6克
• 鸡精 4克
• 白胡椒粉 2克
• 糖 2克
• 料酒 10克
• 花生油 40克

五星大厨的调味配方---葱油手撕鸡的做法步骤

步骤 1

1、先将鸡肉焯水。 2、锅里放入姜片、洋葱和小葱，再放入焯过水的鸡肉，大火煮开，中火煮40分钟。 3、煮好的鸡肉放入冰水中。 4、凉透后用手撕成条状。 5、小葱和洋葱切碎。 6、和调味一起拌匀。 7、花生油烧热，浇在调味上，搅匀即可，最后将葱油汁淋在鸡肉上，美味即成。

菜谱创建时间：2016-04-17 10:23:40