蚝油西兰花胡萝卜

作者： 王乙帆

家有小盆友， 怎能不考虑趣味性和营养搭配！ 当妈的都是绞尽脑汁用绳命在做饭的，哈哈！ 一道家常菜， 快手又美味！

用料

• 西兰花
• 胡萝卜（黄、红）
• 黑木耳
• 蒜末
• 蚝油等常用调味品

蚝油西兰花胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片后用模具卡出形状，当然也可以不整这些花玩意儿，哈哈；西兰花洗净切块焯熟；木耳泡发备用；蒜切末

步骤 2

热油，下胡萝卜和木耳翻炒片刻，放入西兰花，加入味极鲜和蚝油翻炒，就不用加盐了，加入蒜末、稍点水继续翻炒，就可以出锅了

蚝油西兰花胡萝卜的小贴士

重点：西兰花轻焯水即可，就是水开了，西兰花进去搅一搅，关火，让它来回翻滚一下就好了，千万别把西兰花焯绵了，不好吃～

菜谱创建时间：2016-04-17 00:17:51