香芋酥

作者： 烘食记

这里是我个人部落里面收藏着许多食谱可供参考 http://appleleebakinghouse.blogspot.com/2016/04/blog-post_67.html

用料

• 芋头 切半分量
• 鸡蛋 两粒
• 面粉 一小碗
• 炼奶 一汤匙
• 面包糠 一小碗
• 紫薯 少许（选择性给颜色漂亮些）

香芋酥的做法步骤

步骤 1

把芋头蒸软压泥备用，带上一次性手套用手把炼奶加入拌均匀，再加入面粉拌均匀备用

步骤 2

把鸡蛋放倒一个器具打散备用，再把芋泥团用汤匙刮一勺放入蛋液里拌一拌

步骤 3

然后把芋泥团裹入面包糠便可

步骤 4

准备一锅油以小火炸至金黄色就可以享用囖

香芋酥的小贴士

*芋头可以选择性品种 *食材都是大概的量无需要跟足毕竟是油炸 不会有太大影响 *戴上手套容易操作～以免团粘手 *无肉类炸食比起肉类更加健康美味所以也 适合给幼童辅助噢让孩子吃的安心

菜谱创建时间：2016-04-17 00:17:26