简单易学牛奶鸡蛋布丁

作者： 牙膏棒棒糖

用料

• 鸡蛋 2个
• 普通牛奶 250ML
• 白糖 根据个人口味来定

简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1

准备好辅料

步骤 2

根据自己的口味放入白糖，充分融化～白糖一定全部融化才可以！

步骤 3

搅拌鸡蛋，因为家里没有打蛋器，只能自己靠双手了，虽然过程有点手酸，但为了布丁嫩滑，我足足打了有五分钟！

步骤 4

把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网)，过滤一下，把泡沫给过滤掉

步骤 5

把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起，因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫，所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了，但为了口感，我还是又用滤网过滤了三遍～

步骤 6

把液体倒在杯子中，有专业的布丁杯会更美！可我家没有，只能用普通的玻璃杯！

步骤 7

用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞

步骤 8

上锅蒸10分钟即可

步骤 9

就这样嫩嫩的，滑滑的，绝对是孩子们的最爱！居然吃出了奶粉的清香，这大概就是把牛奶和鸡蛋最好的味道合作出来了吧！

菜谱创建时间：2016-04-16 22:05:09