芹菜鸡胸肉水饺

作者： 一个肉圆子的自我修养

鸡胸肉是健身达人的最爱，低脂高蛋白 芹菜又是减肥人士的福音，低卡低热量，丰富的纤维既可以增加饱腹感，又能帮助肠胃蠕动，排出废弃物 这两个放一起，怎么吃都没有负担啦 因为买的冷冻的鸡胸还剩最后一块 实在不想平底锅煎着吃了 鸡胸肉的一百种吃法 这个肯定是最复杂的。。。。 方子量少无油，调料只用到了海盐和生抽，但是一点不会难吃 一共包了35个左右，够吃个两三顿了 鸡胸狂人快来一起撸！

用料

• 鸡胸肉 一块（冷冻挺大块的）
• 鸡蛋 一个
• 芹菜 半捆
• 胡萝卜 半个
• 小香葱 三四颗
• 姜末 少许
• 调料：
• 海盐
• 生抽
• 黑胡椒 个人喜好

芹菜鸡胸肉水饺的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉室温解冻 洗净切片

步骤 2

继续切块，方便腌制

步骤 3

生姜打成末，生抽既有咸味还可以提鲜，加入少许海盐

步骤 4

把调料加入鸡胸肉拌匀，腌制20～30分钟

步骤 5

腌好的鸡胸用搅拌机打成肉末

步骤 6

我这个打的太狠，已经成肉泥了，个人觉得还是有肉粒的好吃

步骤 7

香葱切末，胡萝卜切丁，芹菜切丁，准备好鸡蛋

步骤 8

所有食材混合，搅拌均匀，再加入些许生抽，海盐和黑胡椒 如果想要更好吃一点，这一步可以再加一点油 但是我没放

步骤 9

饺子馅做好就可以开始包了 买的现成的饺子皮

步骤 10

好吃不过饺子 多的话的先放冰箱冷冻 冻硬了保鲜袋分装好一顿的量 每次想吃就拿出来一袋

芹菜鸡胸肉水饺的小贴士

鸡蛋加进去可以帮助饺子馅成型不散 方子适合单身狗在家撸，量不会太多 总体来说肉少菜多，可以适当加点肉

菜谱创建时间：2016-04-16 20:10:36