鸡胸肉蔬菜饼（生酮）

作者： 豆红

减肥之路永不停歇。 自前年麦吉成功瘦掉十斤又反弹一来，今年决定再次挑战！作为一个主食爱好者，第一阶段完全禁糖和碳水化合物简直是要命啊啊啊！ 于是摊饼小达人又开始折腾了～

用料

• 鸡蛋 一个
• 鸡胸肉 一块
• 蔬菜 若干
• 干香菇 三朵
• 姜 四片
• 盐、淀粉、胡椒、橄榄油 少许

鸡胸肉蔬菜饼（生酮）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉、鸡蛋、香菇、生姜、蔬菜（我随手用的生菜）剁碎搅拌在一起

步骤 2

加入一点点淀粉（虽然麦吉要求无淀粉，我怕完全不加肉会太柴）、黑胡椒、盐、橄榄油后用手搅拌，并用手快速朝一个方向搅一会

步骤 3

平底锅稍热的时候刷一层橄榄油，倒入搅拌好的肉糜，按压平整，再在面上倒少许橄榄油，盖上锅盖，注意火不要大，我用的电磁炉130度。一会就可以起锅啦

鸡胸肉蔬菜饼（生酮）的小贴士

我是在 @健身厨男 的方子上做了改动，没有用胡萝卜，也没有烤箱，绝对不会出错的低卡无碳水鸡肉饼！麦吉第一阶必备啊！

菜谱创建时间：2016-04-16 15:55:06