烤茄子（平底锅版）

作者： 噜滴滴

用平底锅就可以做出烤茄子来哦～比外面烧烤烤的还好吃，干净

用料

• 大茄子 1个
• 油 少许
• 蒜泥 若干
• 葱 若干
• 生抽 少许
• 红椒 半个
• 椒盐 1瓶

烤茄子（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

锅里放油，茄子去头去尾，整个放入平底锅

步骤 2

煎到一定程度用刀把茄子对半划开，记得不要切到底，用锅铲把茄子压平

步骤 3

烤到一定程度，把椒盐、蒜泥拌好的辣椒酱撒上去，在看一会，要入味

步骤 4

最后一个人喜好撒上葱花，出锅！

烤茄子（平底锅版）的小贴士

辣椒酱有现成的更好，这样烤的茄子不需要很多油！干净超美味～

菜谱创建时间：2016-04-16 14:43:29