油焖笋

作者： 声音控_kaeven

春笋大量上市！油焖笋真是最爱啊！这才是真正油焖不放水！

用料

• 笋

油焖笋的做法步骤

步骤 1

笋剥开切滚刀

步骤 2

热锅放油！狠狠的放油！我好像还是放少了

步骤 3

下笋，大火快炒。一直翻炒

步骤 4

多多翻炒，炒到熟了。可以明显看到笋颜色变了。边上颜色有点焦

步骤 5

下酱油和糖，再炒炒。就可以出锅啦

步骤 6

颜色有点小丑，但是超级好吃

油焖笋的小贴士

酱油我用的是介于老抽与生抽中间的酿造酱油。 可以换成老抽生抽混合 也可以不放老抽，老抽上颜色的一点点就好了 多放点糖！多放点

菜谱创建时间：2016-04-15 17:58:27