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不开裂蛋糕卷的配方
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作者:
Nancy琳的窝
怕忘了,所以记录下来''就没有写详细的过程
用料
鸡蛋4个
糖(10+30)前面的放蛋黄''后面的蛋白
油40克
低筋粉40
牛奶40
不开裂蛋糕卷的配方的做法步骤
步骤 1
用的后蛋法,面糊会很细腻''蛋白打湿性发泡,中下层180度20分钟或者150度35分钟两种都可以
菜谱创建时间:2016-04-15 14:41:48
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