、味噌番茄鱼羹汤。

作者： snAky_AryA

、番茄和木耳预先搅成糊状作为汤底，使得汤底很浓稠粘糯，咸鲜味美，鱼肉嫩滑。

用料

• 鱼肉
• 黑木耳
• 番茄
• 豆腐
• 生姜
• 葱
• 香菜
• 酱油
• 味噌酱
• 番茄酱
• 料酒
• 白砂糖

、味噌番茄鱼羹汤。的做法步骤

步骤 1

1、处理鱼肉：洗净、切块，用姜片、料酒、酱油腌制

步骤 2

2、番茄：去皮，切块。

步骤 3

3、提前泡发黑木耳，洗净。

步骤 4

4、葱、香菜：切段。

步骤 5

5、番茄、黑木耳、香菜梗、味噌酱、番茄酱、白砂糖，加少许水，入料理机搅成糊状。

步骤 6

6、豆腐切片，将糊糊倒入锅中，放入豆腐，盖锅盖煮至沸腾。

步骤 7

7、加入鱼肉，继续盖锅盖焖煮至鱼肉熟透。

步骤 8

8、加入葱段、香菜叶，关火，盛盘，开吃！

菜谱创建时间：2016-04-15 13:57:58