柠檬鸡~~Lemon Chicken

作者： 凉薯小姐

主料：鸡腿 生菜 佐料：柠檬 鱼露 食盐 白糖 蒜瓣 生姜 料酒 小尖椒 小米辣 花椒粒 香菜

用料

• 鸡腿 适量
• 生菜 适量
• 柠檬 适量
• 鱼露 适量
• 食盐 适量
• 白糖 适量
• 蒜瓣 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量
• 小尖椒 适量
• 小米辣 适量
• 花椒粒 适量
• 香菜 适量

柠檬鸡~~Lemon Chicken的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净后，放入盛有冷水的锅中，锅中加入适量料酒、姜片、花椒粒，中火煮，煮至鸡腿肉熟透，捞出。

步骤 2

准备好所有的食材： 生菜叶几片、小尖椒3~4个、小米辣1个、蒜瓣2个、香菜1小把、生姜适量

步骤 3

处理好食材： 蒜瓣、小米辣、姜片切末；小尖椒切片；生菜撕成碎片；香菜切成3~4cm

步骤 4

将煮好的鸡腿肉捞出撕碎，然后在鸡肉中加入适量食盐、白糖；挤入适量柠檬汁（半个柠檬就OK），再滴入少量鱼露

步骤 5

倒入事先准备好的生菜叶，搅拌均匀

步骤 6

最后放入香菜，拌均匀即可。。。

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2016-04-15 11:09:28