番茄香蒜烤鸡腿

作者： dxx小行星

过年期间，泰森鸡肉的广告做得挺多的，包装上都有检验检疫合格标志，鸡肉来源据说可以追溯，所以现在吃它还是蛮放心的。正好最近看到祖宜的这个菜谱，赶紧拿来试试

用料

• 全鸡腿（泰森） 3
• 小番茄、大番茄切块 随意
• 大蒜 1整个
• 胡萝卜 1根
• 橄榄油 1大匙
• 迷迭香（或其它香菜） 3支
• 盐 几撮

番茄香蒜烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，放入合适大小的烤盘中

步骤 2

番茄与胡萝卜洗净，切块。其实还可以加入莴笋，土豆之类的。同样放入烤盘

步骤 3

橄榄油浇在鸡腿上，用手稍微抹抹，这时手上油油的，再去抹那些蔬菜，这样蔬菜上也能沾上点油，

步骤 4

蒜瓣分成一瓤瓤，可以有些垫鸡腿下面，有些撒在上面

步骤 5

在鸡腿上撒盐，因为没有腌过，我每只鸡腿撒了2撮，最后摆几支迷迭香（或其它香菜代替）

步骤 6

烤箱预热175度，入烤箱，中下层后烤90分钟左右，即可

番茄香蒜烤鸡腿的小贴士

1、盐要多点，虽然没有腌，肉质还是会咸鲜嫩的。 2、蔬菜摆的时候，尽量不覆盖鸡皮，否则皮就不香脆了。 3、吃的时候，鸡腿可以拆散，沾汤汁吃，超鲜美，会很下饭的。可能有种汽锅鸡里加入了番茄的味道。 4、175度90分钟，期间不用管它，非常省事~

菜谱创建时间：2016-04-15 10:56:40