吉利丁片剪小段冰水泡软
牛奶、淡奶油称量,混合倒入锅中小火加热,当有小泡泡出现时倒入细砂糖和百利甜、黑咖啡和泡软去水的吉利丁片,用蛋抽搅匀,关火
倒入模具,静置降温后放入冰箱冷藏过夜
1、最好用明火加热 2、可用牙签、厨房纸巾清除表面的小泡泡 3、绝对热量💣,慎重慎重(≧∇≦)