花朵甜甜圈

作者： 糖猫豆妈

用料

• 高粉 230
• 奶粉 35
• 温水 100
• 蛋 1个
• 糖 40g
• 酵母 3g
• 盐 2g
• 玉米油 35g

花朵甜甜圈的做法步骤

步骤 1

奶粉和温水充分混合均匀

步骤 2

除玉米油外所有材料放入面包机发面团程序（整个过程约100分钟）混合成团

步骤 3

揉面15分钟后加入植物油，静等发酵

步骤 4

取出发好的面团，排气，分割约10g每个，约48个

步骤 5

依次滚圆松弛10分钟，裁油纸，6个一组排在油纸上，温暖湿润处二发

步骤 6

起油锅，小火加热，带油纸放入油锅，小火慢炸，两面金黄捞出控油，根据喜好筛糖粉装饰

菜谱创建时间：2016-04-15 09:02:38