一边煮意大利面,一边在平底锅加入橄榄油和蒜片,放入凤尾鱼小火慢煎,煎出香味,加入薄笋片。
5分钟后,开中火加入乌贼,炒一会,加入白酱油和柚子胡椒。
打一个鸡蛋加入几勺煮意大利面的热水搅拌均匀后分2-3次加入平底锅里,加入意大利面,搅拌均匀,大火收汁,把酱汁煮粘稠,最后用胡椒盐调味。
盛盘,撒上欧芹,开吃。
如果没有白酱油,可以参考这个链接,自己自制更方便。http://www.xiachufang.com/recipe/100474675/