蔓越莓饼干

作者： XIAOTIAN

这款饼干用料简单，成功率高，烘焙新手们做了也会很有成就感哦(⊙o⊙)

用料

• 配料:
• 低筋面粉 185克
• 黄油 105克
• 全蛋液 50克
• 糖粉 50克
• 蔓越莓干 50克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油中加入糖粉，用打蛋器打至黄油颜色变浅，体积略膨胀。

步骤 2

分3次加入全蛋液，每次加入后充分搅匀再加入下一次蛋液。

步骤 3

加入蔓越莓干搅匀(蔓越莓干大可切 分下)

步骤 4

加入过筛的低粉，搅拌均匀，合成 面团。

步骤 5

将面团放在油纸上，整理成规则形状(也可以用各种方形模具整形)，放入 冰箱冷冻约30分钟。

步骤 6

将面团切成片(尽量薄厚一致)，将饼干平铺在烤盘上，送入预热好的烤箱 中烘烤。

步骤 7

美味饼干出炉啦！

菜谱创建时间：2016-04-14 16:30:05