土豆洗净,去皮,切长条,豆角择洗干净切段
准备好所有辅料
炒锅上火将油烧热,放入姜末,蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
倒入土豆继续翻炒,加酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐即可。
完工 搞定
原料和辅料可根据自己的口味加减 翻炒的时候防止炒碎