其实我都没量过重量是多少,随便放,先放蛋糕油,自己喜欢放多少就多少,然后倒点先水,水放少点,先放平常喝一口水的份量,再一点点加,打发到自己想要硬度,我喜欢稠点的,硬性点的!
裱花钉我喜欢用大的,小的不好用!
蛋糕油可以反复使用,每次练习完就放冰箱冷藏保存(不结冰那层),我试过室温保存,结果放一个星期就发霉了!