超简单麻薯（可作夹馅可作皮）

作者： kiki的主人

好多问我蛋挞里的麻薯怎么做的～ 做法很简单 也可以适用各种面包夹馅 直接吃也很好吃哈哈 （不要问我怎么知道的*☻-☻*） 麻薯软欧也可以用这个方子

用料

• 糯米粉 100g
• 牛奶 180g
• 玉米淀粉 25g
• 黄油 20g
• 砂糖 20g

超简单麻薯（可作夹馅可作皮）的做法步骤

步骤 1

黄油融化成液体，所有材料混匀隔水大火蒸约15分钟。

步骤 2

蒸至均匀无粉质，表面无液体即可。

步骤 3

【图不够 用我家猫猫凑】 将蒸熟的麻薯换至另一个碗中盖上保鲜膜放凉至不烫手

步骤 4

黄油融化 揉进麻薯团中揉匀不粘手

步骤 5

成品

超简单麻薯（可作夹馅可作皮）的小贴士

1.蒸熟后换容器+盖保鲜膜放凉是为了防止麻薯边缘和表层变硬 2.中途可以用筷子戳中心，拿出来看是否有粉质粘连，。

菜谱创建时间：2016-04-12 21:35:28