泡菜饼

作者： Rourou_v

泡菜饼重要的就是泡菜要够多！建议加泡菜萝卜干，口感上会更好吃

用料

• 泡菜 一小包
• 泡菜萝卜干 半小包
• 面粉
• 水
• 鸡蛋 1只
• 味精 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 葱花 适量

泡菜饼的做法步骤

步骤 1

把泡菜剪成小片，泡菜萝卜干剪成小丁，加入面粉拌匀（面粉能裹住泡菜还多一些即可）

步骤 2

加入少量水，拌匀；加入鸡蛋，拌匀；最后看面糊状态加或不加水调整稠度(喜欢泡菜饼软一点的把面糊做稀一点，喜欢成块饼的面糊就稠一点，根据喜好调节)

步骤 3

开始调味，根据泡菜调味，如果自己准备的泡菜偏咸，就少下盐，如果偏酸最好加点糖调味！最后撒葱花提香

步骤 4

中小火煎至香透出锅，如图程度

菜谱创建时间：2016-04-12 16:55:25