蒸蛋糕

作者： 于影月

好吃又简单的蛋糕

用料

• 蛋 5个
• 糖 100g
• 面粉 170g
• 油 20g

蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

打好蛋，放入糖

步骤 2

用打蛋器打发蛋糖液体

步骤 3

用烘培用的铲子由下至上翻均匀后倒入容器中放锅里蒸熟即可。如果不喜欢蛋的鲜味，在加油后也加入两到三滴的白醋，以去除蛋鲜味。

步骤 4

上锅蒸50分钟～

蒸蛋糕的小贴士

放容器里蒸在蒸成型时，用筷子在中间位置扎两个孔，以便保证中间熟透，大约蒸50分钟左右。

菜谱创建时间：2016-04-11 23:15:24