菌菇胡萝卜炒肉

作者： 识漪-小石子儿

菌类能增强免疫力，这道快手菜不但做起来不费劲，还好吃有营养。

用料

• 平菇
• 黑木耳
• 胡萝卜
• 猪肉
• 葱
• 姜
• 酱油
• 十三香
• 盐
• 鸡精

菌菇胡萝卜炒肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜竖着剖开，切成半圆形薄片，平菇洗净撕成条状，木耳泡发择好待用。

步骤 2

葱切碎，姜切末，猪肉切片。

步骤 3

锅里倒油，油热后下肉片翻炒至熟，加葱姜末炒出香味。

步骤 4

放入胡萝卜炒一会，再加入平菇，加酱油少许和十三香继续翻炒。

步骤 5

最后放入木耳，加盐和鸡精翻炒一会后即可出锅。

菌菇胡萝卜炒肉的小贴士

炒蘑菇时盐最好后放，菇类本来就容易出水。

菜谱创建时间：2016-04-11 19:12:50