烤口蘑

作者： Tiyre

烤箱版，零食or正餐都行，就是好吃，讲道理吗？不讲的。

用料

• 白色口蘑 一盒
• 马苏里拉芝士 一片
• 虾 四只
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

烤口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净去柄，厨房纸擦干，我一盒是十四只，去掉的柄洗净备用

步骤 2

虾洗净去线，全部剁成泥

步骤 3

烤盘铺锡纸，蘑菇碗口朝上把虾泥填进去，芝士切块，盖在上面，撒适量盐和胡椒或其他调料，烤箱预热，200°，15min

步骤 4

烤完这个样，内馅太满会漏汤，掰碎漏得更多，觉着不熟的继续烤，虾换成其他香肠培根都行，放培根就少放盐

步骤 5

蘑菇柄，刀面拍扁掰成丝，加海鲜酱油与胡椒粉或其他调料，酱油有咸味可以不放盐，搅拌均匀，腌15分钟左右，倒烤盘上，继续烤，具体时间因烤箱而宜

步骤 6

烤柄的时候超过十分钟会糊，别问我咋知道的，另外酱油放多了真的很咸。

烤口蘑的小贴士

蘑菇里的馅别填太满，汤会漏，芝士也漏 具体时间看烤箱情况 去柄的时候如果有薄的铁勺，用勺柄插进去转一圈一掰就出来了

菜谱创建时间：2016-04-11 16:51:58